1: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:09:45.85 ID:RUpbP2AT0
中国メディアの東方頭条に「中国料理が日本料理ほど高級扱いされないのはなぜか」とする記事が掲載された。
記事はまず、「経済成長とともに多くの中国人が海外に出かけるようになり、中国料理も世界的に広がり、海外での評判も味も良いのに、日本料理ほどの評価は得られていない」と指摘した。
日本料理については「ニュースなどで、すし店に客が殺到し、高級刺身に多くの客が金に糸目をつけないなどと報じられている。中にはお米だけを売り物にする店まであり、しかも高く評価されている」とした。
一方、「美食大国」のはずの中国の料理については「いつも安価で大衆的というレッテルを貼られ、日本料理が欧米で高級料理の代名詞となっているのとは対照的だ」とした。
記事はまず、「経済成長とともに多くの中国人が海外に出かけるようになり、中国料理も世界的に広がり、海外での評判も味も良いのに、日本料理ほどの評価は得られていない」と指摘した。
日本料理については「ニュースなどで、すし店に客が殺到し、高級刺身に多くの客が金に糸目をつけないなどと報じられている。中にはお米だけを売り物にする店まであり、しかも高く評価されている」とした。
一方、「美食大国」のはずの中国の料理については「いつも安価で大衆的というレッテルを貼られ、日本料理が欧米で高級料理の代名詞となっているのとは対照的だ」とした。
引用元: ・https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1735888185/
2: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:10:17.22 ID:vOASV1Ek0
日本でもそうだろ
3: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:10:44.58 ID:RUpbP2AT0
フランス料理、トルコ料理、中華料理の世界三大料理だが
残念ながら中華料理はジャンクフードに近い扱い
残念ながら中華料理はジャンクフードに近い扱い
4: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:11:02.73 ID:WkhaIovM0
王将や蓬莱たかいか
5: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:11:15.44 ID:gDzl/pMN0
紙パックの中華
6: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:13:26.32 ID:RUpbP2AT0
中華料理は世界の何処にいても安定した味で作れるけど
それが仇になった
アメリカどころかフランスあたりでも韓国料理よりも安いのには驚き
それが仇になった
アメリカどころかフランスあたりでも韓国料理よりも安いのには驚き
7: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:14:58.34 ID:AoUvq8Tn0
いや、アメリカでも日本同様に町中華と高級中華に分かれてるだろ
高級料理すらない韓国料理よりましや
高級料理すらない韓国料理よりましや
8: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:15:51.82 ID:fWnLsL/N0
パンダエクスプレスがね
9: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:16:50.36 ID:RUpbP2AT0
和食は海外だと再現するのが面倒くさい
材料、調味料の他に水(軟水)まで用意しないといけないから
軟水じゃないと出汁は取れない
当然ながら輸送費とかの関係でどうしてもチェーン店でも海外だと中流以上の
店になってしまう
材料、調味料の他に水(軟水)まで用意しないといけないから
軟水じゃないと出汁は取れない
当然ながら輸送費とかの関係でどうしてもチェーン店でも海外だと中流以上の
店になってしまう
10: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:16:52.81 ID:R/ooVtVI0
本格中華バーミヤン😋
11: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:21:12.10 ID:9F38xGH60
良くも悪くも中華は油だからな
14: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:25:57.52 ID:AC+e7lJ60
正直高い中華より安い中華のが美味い
15: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:26:00.48 ID:KRTj5Csp0
大衆向けが多いだけでは
17: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:27:46.53 ID:R/ooVtVI0
日本も高級扱いって寿司とかの一部だし中華にもフカヒレやツバメの巣あるし同じようなもんじゃね?
19: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:31:49.48 ID:ySA7D9Ok0
屋台から皇帝の宴までいけるのが中華だから
20: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:32:40.68 ID:XIXMgh720
それパンダのせいやろ
21: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:33:01.59 ID:c9xw+x5x0
高級食材使えば高くなるやろ
22: 名無しさん 2025/01/03(金) 16:36:40.46 ID:lRdhWdp50
普及=食材が手に入りやすい=安価

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